Laten we eerlijk zijn: niemand wil eten terwijl ze rillen van de kou. Wanneer de temperatuur daalt, worden die buitenmeubels – die je hebt gekocht en waar je van houdt – eigenlijk alleen maar dure decoraties. Je verliest geld elke keer dat een gast naar je terras kijkt en besluit dat het te koud is om daar te zitten.
Daar komen wij inspelingspunt.
De meeste heaters proberen de lucht op te warmen. Maar als er ook maar een klein briesje is, verdwijnt die warme lucht meteen weer. Dat is zonde. Wij doen het anders met kortegolflicht. In plaats van tegen de wind te vechten, stralen deze heaters warmte rechtstreeks op je gasten en hun stoelen af.
Het effect is meteen merkbaar. Zodra een klant gaat zitten, voelt hij al de warmte. Er is geen noodzaak om te wachten tot het gebied ‘opwarmt’. Ze voelen zich comfortabel, blijven langer zitten en kunnen echt van hun maaltijd genieten.
Nu even wat technische informatie. Dit zijn sterke commerciële apparaten, gemaakt om regen en vuil te weerstaan, zonder dat de elektronica beschadigd raakt. Maar je moet wel controleren of je stroomvoorziening sterk genoeg is. Deze apparaten verbruiken veel stroom. Als je bedrading oud of dun is, kan dat leidden tot een stroomstoring midden in een drukke vrijdagavond. Dat is niet prettig.
Het voordeel is simpel: je hoeft geen tafels meer te missen vanwege het weer. Je terras kan het hele jaar door gebruikt worden, en je hebt altijd genoeg zitplaatsen.
Maar er is wel een truc nodig om dit goed te doen. Kortegolfwarmte is erg intens. Als je de heaters te laag hangt, kunnen de gasten last krijgen van oververhitting, terwijl hun tenen nog steeds koud zijn. Het is dus belangrijk om de juiste hoogte en afstand te vinden, zodat de warmte gelijkmatig verspreid wordt.
Er is namelijk een dunne grens tussen een comfortabele maaltijd en een situatie waarin gasten vertrekken omdat ze het te heet hebben.