Не позволяйте своей террасе простаивать зимой!
Это раздражает: красивое место для ужина остается пустым лишь из-за низких температур. Большинство людей пытаются решить эту проблему с помощью мощных обогревателей, но проблема в том, что они нагревают воздух. На открытом воздухе этот теплый воздух просто улетучивается.
Мы поступаем иначе: используем инфракрасные обогреватели, установленные на потолке. Вместо того чтобы бороться с ветром, инфракрасные лучи направляют тепло прямо на гостей и их стулья. Это создает совершенно другой эффект.
Секрет заключается в правильной установке
Чтобы обогреватели действительно работали, их необходимо установить на потолке. Таким образом создается своего рода «зонта из тепла» над столом. Если установить их на пол или по бокам, тепло будет улетучиваться.
Мы стараемся выбирать такую мощность обогревателей, которая подходит для каждого квадратного метра. Таким образом, как только гости садятся за стол, они сразу чувствуют тепло.
Мы используем коротковолновые инфракрасные обогреватели — они действуют как солнечный свет. Они проникают сквозь слои одежды и достигают кожи. Гости могут снять тяжелые зимние куртки и расслабиться. А когда людям комфортно, они остаются дольше, заказывают ещё напитков и десертов.
Превращаем холодный воздух в деньги
Честно говоря, терраса при низких температурах — это просто бесполезное пространство. Но если у вас есть надежный источник тепла, вы можете использовать всю площадь террасы круглый год. Это просто вопрос расчетов: чем больше тепла, тем больше людей может сидеть за столами.
Если вы сможете увеличить количество клиентов на 20% во время холодной погоды, первые несколько столов уже покрыют расходы на электричество. Все остальное — это чистая прибыль.
Несколько советов
Эти обогреватели нельзя просто подключить к обычной розетке. Они потребляют много энергии. Если ваша электропроводка не рассчитана на такую нагрузку, вы будете постоянно выключать автоматические выключатели во время пиковых часов. Это не очень хорошо.
Также важно правильно расположить обогреватели. Если установить их слишком высоко, тепло потеряет свою силу перед тем, как достичь стола. Но если установить их слишком низко, у гостей будут обожженные головы и замерзшие ноги.
Если вы правильно подберете высоту установки и обеспечите необходимую мощность, вы сможете превратить эту проблему в источник дохода круглый год.