Arrêtez de laisser votre terrasse inutilisée en hiver ! C’est vraiment frustrant de voir un endroit idéal pour manger dehors rester complètement vide simplement à cause de la baisse des températures. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème en utilisant de gros chauffages à air forcé. Mais le problème, c’est que ces appareils chauffent l’air ambiant, qui s’échappe ensuite. Dans un espace extérieur, cette chaleur s’évapore rapidement.
Nous, nous utilisons des chauffages infrarouges montés au plafond. Au lieu de lutter contre le vent, les rayons infrarouges chauffent directement les invités et leurs chaises. C’est une sensation complètement différente.
Le secret réside dans l’installation Pour que cela fonctionne correctement, il faut installer les chauffages au plafond. Cela crée une sorte d’“ombrelle de chaleur” au-dessus de la table. Si vous les installez au sol ou sur les côtés, la chaleur s’échappe simplement.
Nous veillons à choisir la puissance adéquate pour chaque mètre carré. Ainsi, dès que les invités s’assoient, ils ressentent immédiatement cette chaleur agréable.
Nous utilisons spécifiquement des rayons infrarouges à courte longueur d’onde, car ils agissent comme la lumière du soleil. Ils pénètrent à travers les vêtements et atteignent directement la peau. Ainsi, vos invités peuvent enlever leurs épais manteaux d’hiver et se détendre. Et quand les gens sont à l’aise, ils restent plus longtemps. Ils commandent d’autres boissons, des desserts…
Transformer l’air froid en argent soyons honnêtes : une terrasse gelée n’est qu’un espace inutilisé. Lorsque vous disposez d’une source de chaleur fiable, vous pouvez utiliser cet espace toute l’année. C’est un changement simple : plus de chaleur, plus de personnes assises aux tables.
Les calculs sont assez simples. Si vous parvenez à augmenter votre capacité d’accueil de 20 % pendant une période froide, les premières tables servies suffisent généralement à couvrir les frais d’électricité. Tout le reste représente alors des profits.
Quelques points importants à connaître Vous ne pouvez pas simplement brancher ces appareils sur une prise électrique ordinaire. Ils consomment beaucoup d’énergie. Si votre tableau électrique n’est pas conçu pour gérer cette charge, vous risquez de faire sauter les fusibles au milieu du service. Ce n’est pas très agréable.
L’emplacement est également important. Si vous les installez trop haut, la chaleur perd de son efficacité avant d’atteindre la table. Mais si vous les installez trop bas, les invités risquent d’avoir la tête brûlée tandis que leurs pieds restent gelés.
En choisissant bien la hauteur d’installation et en assurant une alimentation adéquate, vous transformez un problème saisonnier en une source de revenus permanente.